Durch die Bündelung jahrelanger Erfahrung im Handelsmarketing, Sensorik und
wissenschaftlichem Know-How in Genuss-Kategoien sowie IT-Projekten, vereinen wir alle nötigen
Skills, um Ihrem Unternehmen zum Erfolg zu verhelfen.
Gründer und CEO ist Tjorven Jorzik. Nach dem Studium der Betriebswirtschaft sammelte er seine Marketing- & Vertriebsexpertise bei internationalen Konzernen der Pharma- und Konsumgüterbranche. Zuletzt verantwortete er bei der Group DANONE als Director Global Sales den Vertrieb von Babyfood.
Die Affinität zum Wein und dessen Vermarktungspotential brachten Tjorven dazu, die Sommelierausbildung an der Deutschen Wein- & Sommelierschule in Koblenz zu beginnen. Die Gespräche mit Produzenten und die Erfahrungen, die er trotz fundiertem Weinwissen selbst beim Weineinkauf im Supermarkt machte, ließen ihn seine Idee in die Tat umsetzen. 2011 erfolgte der Startschuss für das Projekt „Henry – der 1. Digitale Sommelier“. Mit dem Land Rheinland-Pfalz, der Deutschen Wein- und Sommelierschule und dem SGS Institut Fresenius sowie den Fachhochschulen Geisenheim und Heilbronn konnten starke Partner gewonnen werden.
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Martin Darting ist Winzer, Wein- und Sensorikexperte, Synästhetiker, Autor und Sommelierausbilder. Dozent im Seminar- und Ausbildungsbereich für Sensorik mit den Arbeitsschwerpunkten Sensoanalyse, Food-Pairing und Kommunikation. Er entwickelte das PAR-System (Produkt Analyse Ranking): ein einheitliches, objektiviertes & international anerkanntes Verkostungsschema, das u.a. bei renommierten Weinawards, wie dem dem Internationalen Bio-Weinpreis, dem PIWI Weinpreis etc. eingesetzt wird. Zudem ist Martin der Erfinder der Farbsensorik, die als das „Weinbild“ bekannt geworden und zudem in der Konsumgüterindustrie verbreitet ist.
Martin hat bei Henry die Funktion des Wissenschaftlichen Beirats inne. In dieser Rolle entwickelt er das Pairing System weiter und auditiert die Verkostungen.
Mit der besten Expertise ausgestattet. Finden Sie heraus wie wir helfen können
Unser Ziel und hauptsächlicher Bestandteil der DNA von HENRY ist die Steigerung der Verbraucherzufriedenheit. Angetrieben von der Faszination für Wein und einer zunehmend atomisierten Landschaft von Genuss-Produkten, haben wir HENRY gemeinsam mit wissenschaftlichen Experten entwickelt, um Unternehmen zu ermöglichen, sich jederzeit mit treffsicheren und zufriedenstellenden Ergebnissen an die Konsumenten zu richten.
HENRYs Schlüssel zum Erfolg ist die wissenschaftlich-inhaltliche Analyse oder Sensorik in Kombination mit unserer Prozess- und Technik-Expertise. Um im Vergleich zu Kohorten individuelle Verbraucher effizient ansprechen zu können, ist mehr als nur ein Datenabgleich nötig. Wir haben den Wert der sensorischen Analyse erkannt und sie in HENRY integriert.
Was als Digitaler Sommelier begann, hat sich zu einem vertikal skalierbaren Beratungsalgorithmus entwickelt, der verschiedenste Produktkategorien passend zu Moment, Gefühl, Anlass und persönlichen Vorlieben abgleicht und die perfekte Empfehlung abgibt.
Als Experten für Genussprodukte, liefern wir intelligente Services für den entscheidenden Vorsprung in der Digitalen Vermarktung. Nachhaltig, dynamisch, effizient…
